Tartellette di fragole

Ingredienti

Procedimento

Prendete le fette di pancarré e togliete la scorza
Inserite le fette di pancarré all’interno del muffin dando loro la forma concava e fatele cuocere a 180 a forno preriscaldato per 15 minuti fino a quando non diventano bionde
Una volta pronti lasciate che si raffreddano e sformatele
A parte, in un mixer, preparate una purea di fragole con l’aggiunta di 2 foglie di menta.
Realizzate con il salmone dei riccioli e adagiateli dentro la coppetta di pane
Per finire, copriteli con la purea di fragole e per decorazione mettetele una foglia di menta.