Crema Di Zucca
Ingredienti 2 cucchiai d'olio Evo Porro affettato fine 500 gr di zucca 3\4 carote medie Zenzero fresco da grattugiare q....
Raffaele Delli Colli
Marmellata di zucca
Ingredienti 1 kg abbondante di zucca mantovana 50 g di mandorle polverizzate o di amaretto Scorza di 1 limone 1...
Ravioli alle castagne
Ricetta per 6 persone Ingredienti per la pasta 150 g farina di castagne 250g farina 0 o di tipo 2...
Pan Brioche
Ricetta per 8 persone Ingredienti 2 Uova grandi 1 uovo solo rosso 20 gr latte a temperatura ambiente 135 gr...
Il sorbetto al limone
Ingredienti 200 gr zucchero ½ lt di acqua 3 limoni 1 albume Preparazione Sbucciate i limoni, togliendo solo la parte...
Delizie al limone
Ingredienti per la preparazione di 8 delizie al limone Ingredienti per il pan di spagna 4 uova 120g di zucchero...
Lasagna di patate
Ricetta per 4 persone Ingredienti 4 patate medio piccole Olio d’oliva q.b Origano q.b Salumi rimanenze Formaggio dolce 4 fette...